El Barista Cafe

Jamaica Blue Mountain –
Wallenford

balenie 125g - 25,60 €

balenie 250g - 49,90 €

balenie 1kg   - 189,50 €

Zelené kávové zrná tejto odrody majú modrastý lesk, ale nielen odtiaľ pramení prívlastok BLUE. Na Jamajke je aj pohorie BLUE MOUTAIN, na ktorého úpätí sa káva pestuje na terasovitých políčkach. Až 90% tejto kávy sa predáva do Japonska, kde je označovaná za ROLLS-ROYCE medzi kávami. Plantáž Wallenford je malý rodinný podnik s malou výmerou pestovanej plochy. Na to aby ste si chuť tejto kávy vychutnali, odporúča sa dávku kávy zvýšiť o 10 - 15%. Inak by sa vám mohlo zdať, že je chuť tejto najviac oceňovanej kávy fádna.

chuť:          * * * *
kyslosť:     * * *
harmónia: * * * *